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Jun 20, 2017 by tkchou
美食之旅-Food Tour
這個美食之旅，就是小羽媽在出發前的上午加訂的行程，也是搞得我們第一天緊張兮兮的行程。義大利Food Tour 有很多團，我們參加的是這一團Twilight Trastevere Food Tour。
報名完Food Tour之後，會收到一封mail，信內有集合地點的連結網址，地點指向在台伯島(Tiber Island)的聖巴爾多祿茂聖殿。
台伯島是義大利羅馬市內台伯河彎曲處的一個船形河中小島，也是台伯河流經羅馬河段唯一的一個島嶼，它大約270米長，67米寬，相當小的一個島，若不是在這集合，應該是不會來到這。
我們來到台伯島，幾乎早到了一個多鐘頭，附近也是沒有攤販賣吃的，更沒有什麼可逛的賣店，我們只好先找個地方休息，三個人就在路邊坐了一個鐘頭，不時的還有車子經過，腳要往裡面縮一點，超級克難的。
一直到時間快到了，小羽媽才願意起身，去看看“到底集合地點在哪啊？？”就一個Tiber Island，和GPS坐標，其實很難判定實際位置。感覺像是座標附近的聖巴爾多祿茂聖殿，那到底是在聖殿廣場還是旁邊街道的路邊呢？看起來沒有任何像是要參加tour的人出現。我們就先到教堂裡逛逛。
這是一個典型社區的小教堂，現在開放給大家進入禮拜，天花板也是有畫圖案的，但感覺是畫好再鑲上去的。即便如此，也是很有教堂的feel。待了一會，沒什麼人進來，我們就到外面等待，最後是走到旁邊街道的路邊等待。
▼【過了這座橋，就是台伯島】
▼【這座橋也有流行這個鎖】
聖巴爾多祿茂聖殿 (Basilica di San Bartolomeo all'Isola）是一座宗座聖殿、領銜教堂，位於義大利羅馬的台伯島上。它由奧托三世興建於10世紀末，保存使徒巴多羅買的遺體。此處原為供奉阿斯克勒庇俄斯的神廟。連這間小教堂都是古蹟，羅馬真是到處都可以踢到古蹟。
▼【聖巴爾多祿茂聖殿】
等待是漫長的，雖然可能導遊只比表定4:15晚到個一分鐘，小羽媽都有糾纏的感覺(這種不是要早一點來確定人數的嗎？）。雖然在等待時，有看到旁邊也是三人一團看起來也像是要參加tour，小羽媽在猶豫中，倒是沒有前去詢問。
後來導遊來了，確定也是一起要參加的團員，對方主動找我們說話，才知他們是廣州移民到美國的人，小孩姊姊今年上大學，在美國出生長大，所以語言沒有問題，(看來只有我們有語言問題，慘~)。整團參加者共11人，看起來只有我們聽不太懂英文啦，除了那三個華僑，另外兩隊是3人,2人一組的美國人。
導遊點名完後，先在當場小小介紹了一番，除了現在忘了當時說什麼外，其實也沒有完全聽懂，倒是當場導遊有問有沒有什麼不吃的食物，小羽媽忘了表示自己不吃牛肉。
這次Food Tour行程，是按照用餐順序，從前菜、餐前酒、主食、甜點的順序，帶領大家前往不同的餐廳享用當地的美食。
▼【導遊正在確認人數，畫面裡的這些人，都是參加tour】
▼【導遊帶領大家穿梭小巷，前往第一個地點】
▼【第一個地點，看似不起眼的小店，又躲在巷弄裡，應該是當地人才會來】
▼【老闆特地為我們提早營業，在義大利，通常沒會這麼早吃晚餐】
▼【這家是第一道餐，火腿+哈密瓜，絕配】
▼【第二站，是個酒窖；這個是後門】
▼【導遊手上的手環，是金屬片】
▼【在導遊講解酒窖的歷史時拍的，忘了當時是說甚麼了】
▼【準備進入地下酒窖】
▼【酒窖滿滿的酒】
▼【酒窖是建立在一個古城裡，牆上有留有歷史的痕跡】
▼【我們品酒的小房間，溫度宜人，超舒服】
▼【讓大家品嘗的紅酒；對紅酒沒研究，只覺得好喝】
▼【品酒的小菜，燉牛肉+麵包；小羽爸吃了三份】
▼【這次喝的紅酒】
▼【酒窖正、後門】
▼【這裡房子常佈滿許多植物】
從地窖離開後，小羽媽就開始醉了(不是才喝半杯？)，原本就已經身體不舒服的小羽媽，再前往第三站餅乾店的路上，走著走著，居然被"天屎"擊中，天空上到處飛的鳥類大便打到，不但小羽媽被擊中，小羽也被噴濺到一些。在羅馬僻靜的巷弄中，我們一面要跟上前面的導遊，一面要清理被鳥大便打中的衣服，一整個覺得慘。
▼【第三站則是餅乾店，也是在巷弄裡】
▼【提供四種口味，老實說還不錯，在這個國家裡應該算是好吃的】
第三個是餅乾店，其實就是一般的家庭式餅乾店，當然有一些機器，但，沒讓我們參觀，一群人是站在小小餅乾店的選購區，我們就這樣慢慢一個一個輪流拿著盤子上的四種餅乾試吃。餅乾沒有特別驚艷的，跟台灣的相比，其實是差不多的。倒是在吃的過程中，真的有顧客上門買餅乾，最後其他幾對居然有人覺得很好吃，跟老闆娘多買一些回去，有這個好吃嗎？他們是沒吃過台灣的東西嗎？
後來身體不適的小羽媽，在吃餅乾的20分鐘勉強站著，到後來就受不了，先到外面蹲著等大家出來，小羽跟小羽爸繼續在裡面把餅乾吃完。
▼【在羅馬超多小車，幾乎是SAMRT的天下】
▼【第四站路途就稍遠些，沿途穿越馬路來到比較熱鬧的地區】
▼【第四站，一家醃製品+肉店】
▼【第四站美食，起司乳酪餅乾】
▼【老實說，我們沒有很愛起司】
▼【還有乳酪切塊，直接吃，口很乾】
▼【有提供啤酒，這啤酒好喝】
▼【這一站的最後一樣，醃豬肉餅乾，都快吃飽了~】
▼【醃豬肉片來自於這裡】
▼【第五站，不遠處的一家肉球店】
▼【這肉球在羅馬可是有名的食物，但口味實在是不愛】
▼【這個類似披薩的東西，不知怎麼稱呼；吃完真的飽了，還有主餐還沒吃~】
▼【前往第六站的途中，又是巷弄穿梭】
▼【第六站，義大利麵】
▼【前往第七站途中，義大利人真的很愛足球，應該說歐洲人都愛足球】
▼【第七站，也是最後一站，冰淇淋店】
▼【義大利人都不叫冰淇淋ice cream，他們叫Gelato】
最後一家是冰淇淋店，最不容易出現地雷的食物。在義大利麵店時，導遊就有介紹這家冰淇淋店，表示即使不好吃，但絕對是安全健康無虞的食物。但義大利人似乎冰淇淋不叫ice cream，都叫Gelato，所以在義大利麵店時，一直不知道導遊講的食物是甚麼，後來才意會是冰淇淋。店裡的冰淇淋十多種以上，琳朗滿目，實在很難挑選，每個人有兩球可以選，實在是記不起來我們選了什麼。但，都很好吃，畫下這趟food tour完美的句點。
回來Google Ice Cream 跟 Gelato 有啥不同。一般美式冰淇淋(Ice Cream)脂肪含量通常落在18%~26%甚至更高，義式冰淇淋(Gelato)的脂肪含量則不到10%，是一種更低脂肪含量的冰淇淋。另外，空氣含量也不盡相同，Gelato空氣含量低（20%~30%），Ice Cream空氣含量（50%~90%），空氣含量越大意味體積增加了，但相對的口味的質量就至少折半，義式冰淇淋屬於高質量的冰品，等體積的一口冰淇淋，質量上的差異是很明顯的，這也是義式冰品風味濃郁的主要原因。至於儲放溫度，Gelato儲存溫度比普通冰淇淋高一些。可別小看這幾度的溫度差距，這使得Gelato在進入口中的瞬間即可充分融化擁有較滑順和清爽的口感，這也是為什麼義大利女人吃那麼多冰淇淋而不胖的原因，絕大多妙曼的身材就是最好的證明。
▼【義大利冰淇淋，還滿好吃的】
最後要離開時，因為其中一對情侶給導遊10歐當小費，小羽爸還是得盡些觀光客的義務，也給了10歐小費。我們是在冰淇淋店當場解散。導遊只告訴我們哪裡有坐計程車的位置，還好我們有Google map，不然實在很難找到公車搭回旅館。即便如此，我們也因為找不到書報攤買公車票而瞎走了好長一段路，甚至在好不容易找到一家店時，剛好遇到對方關門，根本一點連賣的意願都沒有，又胡亂走了好長一段路，下一家店居然擺明了漲價，原本賣1.5歐的票，硬是漲價成1.7歐，根本就是落井下石的黑店。但，當時腳超酸的小羽媽連想都不想，直接就答應買了三張票。
羅馬的公車站牌也是有電子顯示到站時間的，但看起來是即時的，似乎會因為中間公車所發生的問題，而頻頻更改預期顯示時間。
就這樣，我們在站牌處等了至少有半個鐘頭才坐上車，感覺很累！
▼【漲價的車票，這家黑店】
▼【公車電子站牌】
▼【美食之旅 航跡】
