馬祖酒廠˙八八坑道
在一切住、行方面都搞定之後，開始今日一天的行程。(天空陰陰的，感覺不太好啊~)
首先是最近的景點，馬祖酒廠。今天來這目的，其實主要是要參觀有名的八八坑道。9:30是散客參觀的時間，所以差不多的時間就來到馬祖酒廠。
酒廠不大，根本不太起眼，若不注意可能一下就騎過去了。不過整個酒廠充滿"酒味"，其實應該說是酒廠發酵味。
來到這哩，先跟警衛說要參觀八八坑道，登記之後就可進入。(其實我們進進出出好幾次，除了第一次打聲招呼之外，其餘都是大搖大擺直接走進去，警衛也不太管我們。)
【開醰香百里、洗甕醉千家】
進入之後，先去簡報室看酒廠簡介影片。等了一段時間之後，竟然只有我們三位遊客。約十分鐘的簡介影片，大致說明酒廠的起源以及歷史。
其實我們一般稱的馬祖酒廠，正確應該說是馬祖酒廠南竿廠，應未在東引還有東引廠，原本東莒也有東莒廠，不過後來關了。
馬祖酒廠前身是「中興酒廠」成立於1956年，1970年改名為「馬祖酒廠」。
【酒廠簡報室】
在觀賞飲片時，小羽一直跑來跑去，還一直問"好了沒"。還好整個簡報室只有我們。
觀賞完酒廠簡介之後，馬上端來兩杯「馬祖陳高」。滿好喝的，很入口。
接著接待人員開始介紹展示館內所陳設的物品。中間走道所擺設歷年來酒廠很有特色酒瓶之外，四周皆有傳統釀造老酒過程以及器具。
所陳列的紀念酒，大部分酒瓶都不是酒廠自己生產的，而是民間或政府單位自行生產而向馬祖酒廠買酒"組裝"。所以很多酒瓶連酒廠本身都不見的買的到。
【已經買不到的紀念酒】
【 被世華買下代理權的"八八坑道"】
酒也喝了，影片也看了，來去找八八坑道~~~
【未成年請勿飲酒，小羽你的酒老爸幫你喝了~】
八八坑道，顧名思義就是個"坑道"，原來是軍方戰備用途的戰車坑道，所以內部寬敞。後來由於坑道中段塌陷，曾經在軍管時期充當馬祖電信局的上班地點及電信機房。後來 因坑道長年潮溼使得電信機台容易生鏽，後來搬遷至酒廠對面。如今坑道則已成為馬祖酒廠窖藏老酒與高粱酒的最佳場所。
八八坑道的名稱，因興建完成於先總統蔣公八十八歲誕辰而得此名，當時環就下，而阿諛奉承是必要的。原本默默無名，因世華企業公司代理的「八八坑道」系列高粱酒，投入大筆廣告行銷經費，因而聲名遠播，成為遊客必訪的景點。也因世華公司擁有「八八坑道」名稱的使用權，所以馬祖酒廠不能出產「八八坑道」相關的產品，這應該是當初沒想到的後遺症吧。
接待小姐特別說明，購買「八八坑道」相關的產品時要注意產地是不是馬祖酒廠。因「八八坑道」只是個名稱，不代表酒的來源就是來自於八八坑道。真是個陷阱~~~
【潮濕的坑道，終年恆溫】
【這區是存放陳年老酒，雖然酒甕發霉，但裡面可是好酒啊~】
【這裡曾是電信局的辦公場所，還留有電信局的水溝蓋】
【這區則是存放陳年高粱】
【 不同於老酒的存放方式，陳年高粱採用鐵桶】
老酒採用酒甕儲存，高梁酒採用鐵桶，不同的存放方式，接待小姐也不清楚為何有這樣的區別(不過好像這是理所當然的，天經地義，就是要這樣存放)。不過終年的恆溫，存放高梁酒的鐵桶摸起來冰冰的，很特別，這裡並沒有任何冷藏裝置。不過有些鐵桶並沒有標示酒種及年份，接待小姐說酒釀師傅會記得。我很質疑，有些酒存放都快十年了，沒標籤很容易就搞混吧~~~
【鐵桶上有標示酒種以及年份】
【 坑道中段就是坍塌處，目前尚未修復】
【 坑道中，除了酒味還是酒味，小羽一直拿衛生紙掩鼻】
【八八坑道，到此一遊】
【 要不是有一大堆酒甕，不然坑道藏的滿好的~】
【 平時可是關起門，只有特定時間才會開門】
【最後我們還是買了"馬祖陳高"】
